【战队精英】蒋世林:百条鱿鱼练手,只为极致完美

2014-08-25 3401

文章摘要:蒋世林,位列导师李大洪精英方阵,来自陕西新东方金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长酸菜鱼、杭椒牛柳、香辣虾等……

【战队精英】蒋世林:百条鱿鱼练手,只为极致完美
【战队精英】蒋世林:百条鱿鱼练手,只为极致完美

蒋世林,位列导师李大洪精英方阵,来自陕西新东方金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长酸菜鱼、杭椒牛柳、香辣虾等菜品制作,顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《金鱼戏莲》。

课堂之外,百余条鱿鱼练手,苦练金鱼花刀。严于律己,自我要求刀工精细,只为呈现极致完美。

他的梦想是毕业后开一家属于自己的中餐厅,让美食传递千家万户。

 
金牌大厨1301班——蒋世林
 
作品——金鱼戏莲

 

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