文章摘要:蒋世林,位列导师李大洪精英方阵,来自陕西新东方金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长酸菜鱼、杭椒牛柳、香辣虾等……
蒋世林,位列导师李大洪精英方阵,来自陕西新东方金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长酸菜鱼、杭椒牛柳、香辣虾等菜品制作,顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《金鱼戏莲》。
课堂之外,百余条鱿鱼练手,苦练金鱼花刀。严于律己,自我要求刀工精细,只为呈现极致完美。
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