学西点的比较合适的年龄是多少，18岁合适吗？

 随着现代人们的生活节奏越来越快，西点的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器，其中重要的一项就是西点师越来越受欢迎了，这也导致想当西点师的越来越多，很多人把它看成是改变未来的途径。那么，西点师最佳学习年龄是多大是大家在学习之前最关注的焦点。

哪个行业，都有一个黄金学习年龄，就西点师学习年龄来讲，一般在十几岁到二十几岁都不等，但只要你愿意努力，年龄要求都是小事，随时都是不晚的。西点专业和文化类不同，靠的更多是对专业的敏感和制作的感觉，年龄影响甚小。当然，一项好的技术需要理论与实践相结合，一个合格的西点师不但技能要过硬，同时也应兼备一定的理论基础，比如烘焙理论、蛋糕制作原理等。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。

好的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

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