什么是厨师?通常解释,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。历史上,关于厨师这一职业早出现可以追溯到奴隶社会,那个时候就已经有了专职厨师。慢慢地,随着社会物质文明程度的不断提高,厨师这一职业也在不断的发展。根据相关资料统计,到21世纪初,世界厨师队伍已经发展到数千万人,而中国素以烹饪王国著称,厨师力量和人数首屈一指。
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