新东方烹饪学校_中国知名厨师学校

新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌，是一所集餐饮培训、酒店管理、幼儿教育、学历服务、职业技能鉴定为一体的的国际餐饮教育基地。

新东方烹饪学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。

新东方烹饪学校30多年来在全国建成由50多所烹饪院校组成的庞大烹饪教育体系，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。同时，香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。

新东方烹饪学校拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，一直将教学放在重要位置，成立了新东方烹饪教育研究院，对教育教学模式、教材及菜品进行研发和创新。

新东方烹饪学校将始终恪守“明德尚能，知行合一”的办学理念，以品质为核心，以提供更多更好的创就业机会为宗旨，为促进中国职业教育的蓬勃发展而不懈努力。

新东方烹饪学校四大经典专业：

1.金典总厨

3年制技能+职业资格证+就业安排+创业指导

本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。

2.金领大厨

2年制技能+职业资格证+就业安排

本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。

3.西餐主厨

2年制技能+职业资格证+就业安排

重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

4.经典西点

2年制技能+职业资格证+就业安排

学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。