经过为时一天的激烈角逐和美食展览“新东方杯”美食狂欢节筵席展台和地方特色小吃获奖名单出炉,狂欢节闭幕式暨颁奖典礼在川投国际大酒店隆重举行。
中国饭店协会会长、美食狂欢节组委会会长韩明,成都市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长田云,新华教育集团烹饪事业部总经理美食节组委会副主任许绍兵,杭州新东方烹饪学校校长刘洋,成都新东方烹饪学校校长朱道富等领导和贵宾出席了本次开幕式。
在开幕式上成都新东方烹饪学校校长,中国饭店学会会长和成都市劳动局人力资源和社会保障局领导发表了讲话。
本次18所院校宴席展台各具特色,地方小吃皆具风彩,令评委难以取舍,经过再三艰难的评选确定了获奖结果。
一首喜庆的歌曲表演好日子后主持人隆重揭晓获得本次特金奖的筵席展台是成都新东方的金龙宴和山东新东方的孔府味道,现场欢呼和喝彩声交织一片,大家以热烈的掌声祝贺获得特金奖的团体。另外,安徽新东方徽风皖韵,江苏新东方品味秦淮,山西新东方晋韵秦风,广州新东方闽南茶韵宴凭借独有的地域餐饮文化夺得金奖。陕西,北京等院校把浓厚的历史文化元素融入筵展,贵气大方一举赢得银奖。
盛世唐华宴的踏雪华清将美食与历史文化完美结合,传递出悠悠盛唐风采,获得狂欢节金牌菜奖。 此外,象形鲍鱼,芙蓉鱼头,血巢山珍,团结一致,龙眼宝典,湖中仙境等,色香味形意,样样皆具,展现出极具精湛的烹饪技法,也一举赢得了金牌菜奖。
“小吃不仅味道好,而且每道小吃都有历史传统,不仅好吃而且有文化”各项小吃奖是由吃货团评选出来,一段热辣的舞蹈过后主持人宣布了最受欢迎小吃奖,大家耳熟能详的地方特色小吃龙抄手,钟水饺,油炸狮子头,三河米饺,老妈抄手,酸辣粉获最受欢迎奖。来自陕西的西湖醋粉,山东煎饼,北京驴打滚,云南过桥米线等获得优良美味小吃奖。
颁奖过程穿插文艺表演,现场气氛热烈,参赛选手喜获奖项,激动和兴奋的情绪弥漫了整个会场。这次美食大狂欢在大家的不舍中结束,“美食狂欢节的成功举办彰显了新东方学子的风采,体现了新东方教育优良的教育成果,为传播和弘扬中华美食文化做出了重要的贡献,取得的成效是令人满意的”。中国饭店协会会长,美食节组委会会长韩明韩明对本次活动作出总结。在离别曲中,本次美食狂欢节圆满落幕!