轻贴秋膘 健康饮食

素来在中国北方民间便有着“贴秋膘”的习俗，在立秋那一天全家一定要吃肉食，什么炖肉、排骨、大肉饺子、鸡鸭鱼能凑齐轮番吃最好。话说一整个夏天，气温高的的吓人，特别是近些年，由于温室效应加剧气温更加超越出人们的忍耐极限，中暑而亡的消息频频见诸新闻，所以高温之下食欲不振，日益消瘦也是平常之事。

因此，为了补回夏天所失去的“膘”，补充身体所需能量，迎接将要来临的冬天，“贴秋膘”便成为秋天必不可少的习惯。

但是，陕西新东方烹饪学校提醒您，在“贴秋膘”时，一定要适量，不要猛量进食，在短时期内大量摄入肉类食物，否则很有可能导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良之症状。此外，随着人民生活水平的提高，很多人体内含有过量蛋白质和脂肪，因此，要科学饮食，荤素搭配，粗细粮搭配，多吃水果和蔬菜。