毕业学烹饪 成功近在眼前

　　初中毕业 选择很重要
　　对于一个初中生来说，由于身心各方面条件还不够成熟，在这个社会上立足的难度是可以想象的。初中毕业生一般十五六岁，年龄较小，掌握的知识有限，刚刚走出校门，在社会经验和技术技能方面，也几乎是一片空白。所以说，这时候就面临着人生的第一次抉择。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。

　　职业教育 发展前景好
　　近年来，中国制定了大力发展职业教育的方针，为经济社会发展培养生产、管理与服务一线的专业技能人才。快速发展的国民经济，给职业技能型人才提供了广阔的发展平台。随着技能型人才需求速增，职业学校毕业生供不应求，就业率高达到98%以上，基本实现毕业及就业，与高校毕业生就业难形成了鲜明的对比。年薪十万的“金蓝领”和层出不穷的“创业精英”典型事例已经充分证明了这一点。

　　教育专家认为，无论是选择普高还是职业学校，学生和家长都应该实事求是，选择适合的道路，家长应多倾听孩子内心的想法，根据孩子的优势和特长来选择学校。实践证明，动手能力强的学生更适合学习一技之长，未来发展前景更好。

　　餐饮行业 人才缺口大
　　随着国民经济的快速发展，在2010年，中国需求量达400多万人。厨师人才的需要量逐年递增，带动了整个餐饮行业的发展。据《中国烹饪人才发展战略研究》研究报告显示：中国餐饮业烹饪人员年需求，2015年将突破500万人大关，到2020年就能够达到776万人。庞大的人才缺口，无疑成为限制中国餐饮业的发展短板之一，大力培养餐饮行业人才势在必行。

　　选对专业 成功了一半
　　餐饮行业发展前景如此广阔，餐饮教育应运而生。陕西新东方烹饪学校结合初中毕业生、高中毕业生、待业人员实际情况，制定了初中生、高中毕业生、待业人员人才培养计划，并开设相应的专业。其中大厨精英与西点全能，合格毕业后可获得中国认可的职业资格证书，享有推荐工作权。大厨精英专业则能够全方位学习餐饮知识，真正实现“全能”毕业，“高薪”就业。而大厨精英专业是为时下热门专业，学生毕业后被推荐到各大星级店工作，受到学生和家长的普遍欢迎。