当你看到下面这些图片时,一定会以为它们是什么模型玩具,但它们其实都是可以吃的蛋糕。近日,美国一位西点师就用他的巧手制作出这些造型逼真的蛋糕,也因此成为美国名人。
宝箱、战斗舰艇、变形金刚……西点师迈克•麦卡雷在厨房里花费数小时所创作的创意蛋糕,大多数作品都是以顾客们各种奇怪的要求为导向制作完成的。迈克说道:“蛋糕所呈现的创作灵感必须是准确的、贴近真实生活的,然后我会尽可能生动地从某个独特的视角将其制作成型。”
因此他对细节的关注程度令人吃惊:用冰块精心打造船形蛋糕上的小型加农炮;糖制蜂鸟仿佛是悬空在花朵上方一般。迈克•麦卡雷二十年的努力已得到回报,他的顾客有微软、星巴克这样的大公司,也有包括达斯汀•霍夫曼在内的好莱坞明星。
迈克•麦卡雷表示他的名声已使他走出自己的小厨房,“我已经走遍整个美国,并通过授课或担任蛋糕比赛的裁判与全世界分享我的经验。”对迈克而言,尽管他拥有许多荣誉,但是顾客脸上洋溢的微笑是对他最大的回报。