陕西新东方为你搜罗：全球标志性美食（二）

作为西北地区规模较大的专业厨师培训基地，掌握一手好厨艺、拥有一个好味蕾，爱吃会吃才是重点。陕西新东方烹饪学校继续为你搜罗全球标志性美食，足不出户，美味尽收眼底！

6. 新奥尔良秋葵浓汤

千万别以为奥尔良人只喜欢奥尔良烤翅，其实秋葵浓汤在奥尔良人的生活中，才是和爵士乐、柴迪科或沼泽布鲁斯一样重要的事，堪称生活的核心。秋葵浓汤是路易斯安那州餐桌上的最爱，由海鲜、熏肉加上秋葵夹，或掺了油的面粉糊组成的丰盛浓汤，通常这种浓汤有很多变种，从最基本的浓汤，到古典的克里奥尔式，以及辛辣无比的阿卡迪亚式，是世界上优良美食之一的故乡。

7. 卡萨布兰卡粗麦手抓饭

只要到了卡萨布兰卡，就请在第一分钟奔向海边的Boulevard de la Comiche大街，挑一家漂亮的咖啡馆或者饭店，叫上一杯柠檬茶，再来一份摩洛哥著名的主食——粗麦手抓饭“库斯库斯”。粗麦手抓饭的主要成分由小麦磨成的粗粉，然后在一种叫做couscoussier的锅里反复蒸熟，最后浇上一种有辣味的炖汁，炖汁有简单的蔬菜素汁，也有由蔬菜和鸡肉、羊肉和鱼肉等各种肉组成的肉汁。

8. 槟榔屿马来西亚炒饭

去马来西亚旅行的人，不可避免地总要吃到马来西亚炒饭。这种炒饭做法简单，把米饭和鸡肉或海鲜、蔬菜、鸡蛋与一种带着甜味的酱油放在一起，用大火猛炒就可以了，印度尼西亚和新加坡也很流行这种炒饭。在马来西亚，几乎任何餐馆都可以做马来西亚炒饭，但品尝这种美食的最好地点，依然是槟榔屿上遍布全岛的小吃摊。炒饭的种类有很多，有马来口味、中国口味、印度口味、以及兼有中国和马来西亚特有的巴巴娘惹口味。

9. 孟买吃咖喱

纵观整个亚洲烹饪，都有咖喱的身影。咖喱的诞生地在印度，一般来说，印度孟买的咖喱由海鲜、椰子以及“马萨拉”调料组成，标准的咖喱料，会包括姜黄、生姜和红辣椒。

10. 纽约热狗

即使纽约是世界上美食最多的城市，那有怎样?众所周知的一个事实是，这里最常见的就餐活动，就是走向街区某个繁忙的十字路口一个撑着彩色阳伞和庸俗的手推车前，叫上一份加着番茄酱、芥末和洋葱的热狗，里面还有德国泡菜以及或甜或辣的其他酱料。如果你喜欢过有挑战的生活，就在7月4日国庆节的时候，去科尼岛的Nathan’s餐馆，参加每年一度的吃热狗大赛。目前最高纪录是12分钟吃了53.5只热狗。