“习莫会”晚宴酸辣汤、素煎饼 小吃也能高大上

中国主席5月14日下午在同印度总理莫迪举行正式会见后，两国领导人在西安参观，共话中印友好历史，就中印文化交流及各领域合作等共同关心的问题继续交换意见。

宝寺庄严，梵音可闻。在大慈恩寺内迎接莫迪，两国领导人先后参观了大雄宝殿、大雁塔、玄奘三藏院。表示，去年你专程陪同我访问你的家乡古吉拉特邦，介绍中国唐代高僧玄奘在古吉拉特邦研习佛经的情况。玄奘法师回国后，就在这座大慈恩寺翻译佛经。大慈恩寺是中印悠久友好交往的历史见证。今天，我们共同参观大慈恩寺，回顾中印两大文明交流互鉴、两国人民友好交往的历史，就是要推动两国友好交流，为中印关系发展增添新的活力。

当晚，在西安设宴款待莫迪。晚上8时左右，印度外交部发言人维卡斯·史瓦卢普（Vikas Swarup）更新推特，晒出晚宴菜单。去年9月，到访印度，莫迪用150道全素美食招待。众所周知，印度是素食者王国，民众多半不喜荤腥。早在莫迪来访之前，众多媒体已经迫不及待推荐了多款西安美食，榆林豆腐、biangbiang面、春笋等特产。那么，习大大到底请莫迪总理吃了啥？陕西新东方烹饪学校为您揭秘！

这顿国宴可以说结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团（称为帕地）的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料，素煎饼什么的更不用说了。第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭，然后还有蘑菇豆腐汤、豆瓣荸荠、红烧芦笋和竹荪炒莲藕。主食和甜点还有面条、水饺、薄煎饼和水果冰沙。

看来，咱陕西特色小吃早已闻名海外，不仅是寻常百姓的心头大爱，连中国元首也连连称赞。走进大雅之堂的小吃毫不逊色，尽显古都长安高大上的文化气息。如果你爱好烹饪、陕西特色小吃，快来厨师培训——陕西新东方学习吧！