身处社会,就要接受和适应它的社会法则和自然法则,优胜略汰,适者生存。因此一些传统行业面临着新兴行业强有力的挤压与竞争。然而餐饮行业却永远不会被取而代之,原因何在?“民以食为天”,活着就要吃饭,不存在“吃与不吃”的问题,只要你存在,“吃”就必须进行。正因为此,作为传统的厨师行业,出现了严重的“通货紧缩”、人才难求、供不应求的局面。
所谓“男怕入错行,女怕嫁错郎”。选择行业很重要,这决定了未来的发展方向,虽然“条条大路通罗马”,但是路有荆棘有平坦。该如何选择呢?首先就要考虑这个行业的发展情景如何,发展空间怎么样,待遇好不好等问题。而面临巨大市场缺口的厨师,发展空间和薪资待遇自然没的说。由此,厨师行业便是你的上佳之选。
“食以安为先”,作为消费者,首先是要吃的健康绿色,这就要求美食制作者懂得食材的搭配原理。其次便是要上升到艺术层面。眼下,吃不仅是生存需要,更是一门艺术。好的菜肴,不仅要色香味俱全,更要吃出感动,吃出创意吃出爱,这才能称得上真正的“行货”厨师。
厨师的市场前景很大,精英厨师更是千金难得,而陕西新东方烹饪学校便是精英厨师的摇篮。陕西新东方始终以弘扬中华美食文化、培养精英厨师为己任,在教学方面把基础的食材操作与做菜创意结合起来,将理论塑造与实践技能贯穿一致,致力于为市场培养真正的高精尖厨师人才。