第二轮“下岗潮”袭击 学厨师才是铁饭碗

近日，在第二届“人大老博士论坛”上，中国就业研究所所长曾湘泉称，因为国企重组等因素影响，很多人要面临下岗的问题。他还表示，要想推进改革，就必须要迎接第二轮“下岗潮”的考验。

“下岗潮”对大多数出生在80、90年代后的人来说，是个陌生的词。但是在父母一辈人眼里，下岗潮简直就是一场梦魇。如今专家说要准备迎接第二轮下岗潮，这个消息发布后引起了很多人的担忧。尤其是对多灾多难的80后一族来说，这无疑深深地刺痛了他们的内心。更多网友直呼：再不敢任性离职去看世界了！受股市大幅震荡、人民币贬值、以及人工成本上升等因素的影响，今年以来我国很多中小企业倒闭，而且一些外企正加速撤出中国市场，这让很大一部分人失业或下岗。未来，如何应对下岗潮，是适龄劳动层需要着重思考的问题。面临下岗，人们最担心的就是如何不下岗，如何妥妥地应对第二轮下岗潮。

权威数据显示，21世纪厨师当之无愧属于高薪行业，掌握一技之长月薪上万绝非难事。学厨师门槛低、上手快，易学易懂，就业终生有保障。“民以食为天”，无论科技怎么发达，吃饭的主题永远不会改变，厨师发展前景广、就业空间大。

目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。但相对于14亿中国人来说，近70亿地球人而言，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师更是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。此外，年轻人通过学习专业的烹饪知识，不仅能掌握扎实厨艺，还能学到先进的厨政管理知识、营养搭配知识等，顺应现代人对饮食健康的要求，无论就业还是创业，都非常可靠实用。

陕西新东方烹饪学校作为新东方烹饪教育旗舰院校，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的宗旨，鼎力打造“中国优良的职业院校”，牢记社会责任，服务社会，力争最好，誓做最强。