俗话说，“民以食为天”。一日三餐，温饱问题一定放在首位。有人说，选择了厨师，就是选择一份终身的事业。不错，多少人羡慕厨师工资高，而且烧的一手好菜，如果颜值再高一点，简直就是暖男，各种妹子的择偶标准！可以说，如果没有厨师，就没有美味佳肴，就少了无尽的乐趣！但是，厨师也有几多无奈。做了厨师才发现，其实人生并不是那么潇洒，只有默默感受每一份职业的酸甜苦辣。
前不久，有个年轻厨师说他想转行。他说很多时候心里都特别迷茫，不知道以后的路该怎么走，偶尔犯错时还被厨师长骂！其实，没有哪位大厨是没有经历过犯错，就成长起来的！所以说，技能比金钱更重要，雄心也远比金钱更重要。
对于年轻厨师来说，学厨师要结交两种人：良师、益友。
要练就两项本领：做事让人感动、说话让人喜欢。
能吃得下两样东西：吃苦、吃亏。
争取做到两个极致：把潜能发挥到最大、把生命延续到极致。
清楚两种状态：谋生、乐生。
人间两件事不能等：行善、尽孝。
学厨师，得明白“三舍”“三自己”
三舍：舍的气度、舍的智慧、舍的境界。
三个自己：相信自己、发展自己、成就自己。
学厨师，该懂得“三乐趣”“三愿”“三不悔”
三大乐趣：知足常乐、苦中求乐、以苦为乐。
人生三愿：吃得下饭、睡得着觉、笑得出来。
三件事不能悔：工作、机遇、出身。
如果时光倒流，重新给你们一次机会，你还会选择学厨师吗？
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