纸杯蛋糕的制作方法

配料：鸡蛋90g 糖90g 盐1g 低粉90g 泡打粉2.5g 奶香粉1g 牛奶15g 色拉油90g

制作流程：

1:将鸡蛋、糖、盐搅拌至糖化，微发

2:加入过筛的低粉，奶香粉，泡打粉搅拌至无干粉颗粒

3:细线加入色拉油，牛奶搅拌至充分融合，面糊光滑细腻

4:装入裱花袋挤纸杯的七分满

5:上面撒少许葡萄干装饰

6:入炉上火180下火170烘烤25分钟（蛋糕变为浅棕色）即可

注意事项： 加入过筛的粉类不可长时间搅拌。