红油的秘方泄露啦详细的红油制作方法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2017-10-07 点击:次

摘要：红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱）用慢火精熬而成。

红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。陕西新东方烹饪学校教师教你详细的红油的制作方法。