新时代,新技能,新梦想!在这个大国工匠,技能成就梦想的时代!为全面贯彻落实党的十九大精神,培育和弘扬精益求精的工匠精神,充分发挥职业技能大赛对人才培养的引领作用。2018年10月15日,第七届全国饭店技能大赛在陕西新东方烹饪学校渭水校区举办,中国饭店协会名厨委员会领导以及各企业代表、陕西新东方烹饪学校校方领导及全体参赛生汇聚一堂,共铸烹饪传奇!
第七届全国饭店技能大赛现场视频
诸位领导嘉宾列席
开场水鼓舞
据了解,本次大赛由中国饭店协会主办、中国饭店协会名厨委员会、中国饭店协会青年名厨委员会、陕西新东方烹饪学校承办、由四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司西北赛区总冠名,西安饮食股份有限公司、甘肃省名厨委员会、宁夏回族自治区名厨委员会、青海省名厨委员会、宝鸡市烹饪餐饮行业协会名厨委员会、安康烹饪协会、延安住宿餐饮行业协会、丑启明教师工作室、陕西味庄餐饮管理有限公司、陕西玖鸿餐饮管理有限公司、珠海天禾食品有限公司、安康汉源生态农业有限公司共同协办。由陕西广播电视台生活频道《好管家》栏目、陕西广播电视台fm101.1《吃在西安》、中国陕菜网、陕西名厨网、新浪网、搜狐网、网易、凤凰新闻、百度报道。
首先由陕西新东方烹饪学校校长李先生致欢迎词
本次活动冠名商四川洪雅县幺麻子食品有限公司领导代表发言
四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司企业代表发表讲话
本次参赛选手代表发表讲话
裁判长代表宣誓
中国饭店协会名厨委员会常务副主席丑启明为秘书处颁发聘书
再由中国饭店协会领导为西北赛区秘书处颁发聘书并做重要讲话。
后由本次出席活动的领导和嘉宾共同推杆,将现场气氛推向高潮,伴随着一声声震耳欲聋的礼炮声,本次“幺麻子”杯第七届全国饭店业职业技能大赛“美乐杯”西北赛区正式开启!百余位厨艺与服务参赛选手们个个身怀绝技,即将为我们奉献出一场精彩绝伦的演绎。
各位领导嘉宾共同切开长达10米的裱花蛋糕
选手们专心准备菜品
菜品展示
随着时间一分一秒的过去,本次第七届全国饭店业职业技能竞赛西北赛区的大赛也渐渐迎来尾声,据悉,本次大赛金奖得主有80名选手,他们将代表西北赛区参加全国烹饪大赛。
据悉,本次大赛赛场经过全国饭店业职业技能竞赛组织委员会,在西北的深入考察调研,在筛选了十余家烹饪学校之后,终将陕西新东方烹饪学校定位本次大赛的西北赛区比赛点。在记者的镜头下,李新锦校长为我们介绍了:学校的办学理念、设施设备的投入、学子们的课余活动、赛事比拼、包括国外游学、就业状况。身处这样一所职业教育学校里,在校学校以及老师能够入选决赛圈似乎也不足为奇。当清晰而真实地亲眼目睹这样一个新东方烹饪时,众人对其的憧憬和向往似乎也不言而喻
李校陪同众领导参观展品
至此,本次“幺麻子”杯第七届全国饭店业职业技能大赛“美乐杯”西北赛区圆满结束。希望大家能把比赛中精益求精、勇于拼搏的精神带到未来的企业中、人生职业规划中,为促进餐饮行业的持续健康发展做出新的更大的贡献!