徐记海鲜大师进校园，传道授业解惑

西安的八月，既有着火一样的热情奔放，又是那么的凉爽宜人。在这个美好的季节里，陕西徐记酒店有限公司厨师长姚文辉应邀来到陕西新东方烹饪学校，为我校同学们现场讲解烹饪技巧、演示菜品，并带来一场个人的经验分享，受到全校师生热烈的欢迎。

厨师长从选材的严格性、切配的标准性，都做了悉心的讲解，学子们更是专心致志、认真做好每一个细节笔记。炉火纯青的烹制技术、一丝不苟的求真态度，使学生暗暗赞许、发出阵阵掌声，烹制期间，厨师长更是为同学们带来一场个人经验分享，他鼓励同学们在学校不但要学好烹饪技能，还要学好理论知识，因为知识是创新的源泉。同时，厨师长也为学生分享了自己从业经历期间的宝贵历程，激励同学们，学厨之路贵在持之以恒，只要大家坚持不懈、不断学习，相信未来都能在烹饪领域取得不菲的成绩。

经过一系列烹制，美食的香味已经洋溢着整间教室，而酒店的特色菜品堂做鱼汤贵妃贝、沙窝盐焗星洲红也色香味俱全的出炉，精致的摆盘，引得同学们争先拍照。示范结束后，厨师长与现场的同学们进行了互动，耐心回答同学们提出的各种问题，畅谈餐饮行业发展趋势，以及如何做一名新时代的厨师，赢得了同学们的阵阵掌声。

办学期间，陕西新东方烹饪学校始终坚持“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学特色，教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念，以职位需求为根本目标，坚持创新，汲取先进的管理水平和教学水平，定期开展形式多样的技能培训，培养学生学习的积极性主动性。