近日,陕西新东方烹饪学校桂满陇定向班培训已经如火如荼的进行中,旨在进一步提升学生岗前专业技能水平,一入职,即可跟上企业的运转步骤,成为一名合格的职场人。
桂满陇定向培训采用的是理论加实践的授课方式,超级实用的烹饪技巧讲解和及时到位的实操演练,让学生们对授课内容记忆犹深。
理论课上,企业负责人用风趣幽默的语言营造了和谐愉悦的氛围,绘声绘色的讲解着所授菜品的品名、材料、烹制技巧等,而后又以小见大、由此推彼延伸到湘菜的发展历史以及相关的企业文化。
在热菜实操演习中,企业负责人边演示边讲解,每一道菜的特色和烹饪注意事项,还不时地和学生互动,了解学生们的掌握情况。
同学们聚精会神地仔细观看着杨厨制作菜品的每个细节,认真地记录笔记:如原材料用量,调料配比、火候大小,装盘技巧,注意事项等。
同学们谦虚、好学、上进的态度也获得企业的赞赏,希望我们桂满陇定向班的同学能够脚踏实地的奋斗,抓住这几天的岗前技能培训机会,提升个人技能,才能让自己在大厨之路上不断前进。