烘焙人才紧缺——好利来西点大师亲临陕西新东方授课

8月24日上午11:00，知名品牌餐饮企业北京好利来公司走进了陕西新东方烹饪学校，参加学校CAKE创业示范店开业典礼仪式。下午14:20，好利来人事经理桂明女士和西点大师孙老师走进课堂，为西安烘焙培训学校经典西点1班、6班的学生带来一堂生动有趣的西点裱花课。

好利来公司创建于1992年9月13日，目前是拥有上亿元固定资产，八千多名员工以及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品连锁企业集团。以连锁店的形式，主营蛋糕、西点、中点、面包等产品，并为顾客提供相关服务。现在东北、华北、华东、西南、西北等80多个大中城市开设了近1000家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。

人事桂经理从好利来的发展历史及雄厚的整体实力讲起，提及好利来独特的管理模式和所属餐厅特色的风格。最重要的是谈到了酒店对员工的培养方式和开放的发展空间，以及学生们比较关心的薪酬福利等一一做了介绍，这让在场的学生兴奋不已，不时掌声四起，气氛非常活跃。

有关调查数据显示，在未来五年，西点烘焙师的社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪高达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。烘焙人才的紧缺现状为我校毕业生营造一个更加优越的就业环境。陕西新东方通过高效的就业手段、优质的就业服务、高薪的职业保障等手段为毕业生保驾护航。