摘要:重庆泽学一生餐饮管理有限公司旗下的九锅一堂,来自最年轻的直辖市:重庆首店诞生生于2010年11月目前在重庆、成都、西安三市共有20家直营店另有加盟店45家全部总共超过65个门店,分布于全国各地品牌年销额3亿。
九锅一堂“能喝汤的酸菜鱼”传承正宗酸菜鱼做法,首先用川菜的传承手法----“天然勾汁”,用天然的食材勾兑成调味汁,将泡姜、泡椒制作成特别的酱汁。公司选用农夫山泉天然水和新鲜鲫鱼,小火熬汤6小时。这种土方法换来的结果就是:汤汁浓厚而油脂较少。成就了一锅老少适宜的酸菜鱼汤。
【岗位要求】
1、正规烹饪院校毕业,拥有中级厨师证;
2、身体健康,熟悉食品卫生知识,并有实际操作经验;
3、有职业道德和敬业精神,热爱厨师行业,吃苦耐劳,有良好的团队合作意识。
现面向陕西新东方烹饪学校招聘。