2011年-2016年 在昆士兰阳光海岸俱乐部 任行政总厨
2010年-2011年 澳大利亚棕榈滩俱乐部 任行政总厨
2007年-2009年 在澳大利亚图伍姆巴伊斯特威尔集团 任厨师长
2013年荣获昆士兰俱乐部年度厨师奖
2015昆士兰年佳餐饮亚军
2016 年度入围佳厨师决赛
中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹饪技艺是它文明史的一部分,是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔,气候多样,这样就为中国的饮食与烹饪提供了不同种类、不同品质的原料和调料。西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。大多为主食搭配上一些番茄...
越来越多的人愿意走出家门去餐饮店就餐、聚餐,享受的是服务。而社会的发展,人们的生活水平提高,经济水平提升,逐渐改变了人们的吃饭理念,从以往要吃饱向现在的要吃好、吃的健康转变。这种观念的改变,无疑又给餐饮行业带来了一个新的市场,也是对餐饮行业人才的...