文章摘要:中国有句老话:民以食为天,食以厨为先!然而,在现实生活中,面对厨师这群烹制各种美食的人群,不少人对他们的态度似乎不怎么友好,甚至是看不起。那么做厨师真的就这么差吗?
中国有句老话:民以食为天,食以厨为先!然而,在现实生活中,面对厨师这群烹制各种美食的人群,不少人对他们的态度似乎不怎么友好,甚至是看不起。那么做厨师真的就这么差吗?且看下文分析:
厨师较易?
谁都可以当厨师啊,所以很多人觉得这是没有技术含量的活,自然不会欣赏这个职业。可是,他们忘了,并不是每个人都能把厨师做好的。从古到今,中华饮食文化丰富多彩,源远流长,并不是因为每个人都可以做菜,而是因为在这些做菜人当中,有了伊尹、彭祖、易牙、膳祖、刘娘子等用高人一等的智慧和才华去创造菜谱,并且由成千上万的后生去继承和改进,这一类人才叫厨师,他们肩负着中华饮食文化的传播和发扬光大的神圣使命,自然不平凡。
职业形象差?
十个厨师九个花,还有一个是傻瓜?在大家的印象中,厨师大多是文化不高,腰大脖子粗,集油、烟、酒味于一身的“痞子”,脾气自然好不到哪里去。可是你们真的体会过厨师细腻的情感吗?一道好作品,要从菜形上要做到细心雕琢,从色上把握分寸,从味上一丝不苟,这样的男人,他会粗心吗?他会花心吗?所以说,厨师都是情感细腻的纯爷们!
工资不高?
工资高低都是相对的,现在厨师这个行业,在所有行业当中,收入已经是中上水平了。一般从陕西新东方烹饪学校毕业,有三年以上的工作经验,而且技术可以,年薪8万以上很普遍。这是怎样的概念呢?做个对比吧,现在很多大学生的月薪还是3000元左右,相比他们,厨师是高收入群体了。
没有节假日?
厨师没有朝九晚五那样惬意的工作,更没有节日与亲人团聚的幸福,自然也少了与情人约会的时间了。可是,这就成了被歧视的理由了吗?当大众欢天喜地的过节,我们牺牲自己的时间为大众准备佳肴美味,这样的精神不是很可贵吗?边防军人过年依然坚守岗位,保家卫国;交警同志过节依然坚守岗位,确保回家的路畅通;天使医生节假日依然坚守岗位,守护大家的健康;而我们厨师,同样坚守岗位,满足大家的味蕾。我们一样的贡献,一样的伟大,不是吗?
没有发展前景?
很多人认为,只要做了厨师后,一辈子就只能呆在厨房里了,这其实是对厨师行业的不了解,现在厨师的职业发展方向,相比以前已经多元化了,很多有实力的大厨 ,都纷纷开始成立了自己的工作室,有商业头脑的大厨,自己开店也是做得风声水起,一些学者型厨师,也都是学校及电台美食节目的座上宾......,我们不比其它行业的精英差!
所以说,厨师,千万不要看不起你的职业,你也穿着白大褂,你也是人们的天使!下定决心了就赶快来陕西新东方烹饪学校报名吧~
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