用嘴撕牛奶包装真的会铅中毒吗？

前一段时间流传一种说法，用嘴撕袋装奶会引起铅中毒，这是不是真的呢？今天陕西新东方烹饪学校为大家揭秘这里的秘辛。

媒体报道引网友担忧

近日有媒体报道，袋装奶携带方便，开袋即食，嘴撕牛奶袋也成了市民的习惯，有专家表示，牛奶袋的外表是用染料来印刷的字，长期用嘴咬牛奶袋的话，就容易造成重金属铅中毒。因为外包装袋的油墨里含有铅，长期口撕袋装食用影响到血液系统、肠胃系统。

还有媒体援引医生的说法，称长期口撕袋装奶确实有铅中毒的可能性，因为牛奶袋的外表是用染料来印刷的，而染料里面有铬、汞、铅等重金属，会影响到生殖系统、造血系统，以及神经系统。

该新闻在微博上经过加“V”用户发布和转发后，引发担忧。网友“海宁梅泽”说，儿子他们幼儿园订的牛奶没提供管子啊，都是袋装的。

实验未发现包装含铅

为了验证牛奶袋是否真的含重金属铅、铬、汞，记者在超市购买了7种不同品牌和包装的牛奶，包括伊利、三元、蒙牛等品牌。这7袋牛奶中，既有软塑料包装，又有硬壳包装。

随后，记者联系了北京服装学校材料检测中心和民间环保组织——自然大学。这两家机构都有专门检测材料中重金属含量的实验设备X荧光能谱仪。

实验人员分别用手持式X荧光能谱仪和台式X荧光能谱仪对这7袋牛奶检测，均未发现铅、铬、汞。

数字打标机几乎不含铅

对于实验结果，中国环保标准专业委员会理事、北京服装学校材料科学与工程学校副教授龚煴硎荆传统油墨一般会含铅，如果牛奶袋上有铅的话，很有可能在牛奶袋上的黑色日期标记上，这些标记是用油墨打上去的。不排除有的厂家使用原始的油墨手工打标方式给牛奶袋打标的，但目前使用的数字打标机都使用的是环保油墨，几乎不含铅。

龚熃ㄒ橄费者购买正规品牌的牛奶，此外，消费者在饮用袋装奶时，不要用嘴在颜色鲜艳的地方撕。虽然牛奶袋不含铅，但不排除含有其他有害物质。建议消费者使用剪刀剪开包装，将牛奶倒入杯中，或者用吸管。

7袋样品包装不含铅、铬、汞

实验目的：测试牛奶袋是否真的含重金属铅、铬、汞

实验过程：记者从超市购买7种不同品牌和包装的牛奶，包括伊利纯牛奶、三元核桃花生牛奶、伊利谷粒多、蒙牛纯牛奶、三元铁锌牛奶、三元高钙奶、伊利高钙奶。再送给实验人员用X荧光能谱仪检测，X荧光能谱仪可对样品中的镉、铅、汞、铬总量、溴总量及其他构成元素进行定量分析，快速判定检测结果。实验人员首先用手持式X荧光能谱仪对7袋牛奶的包装逐袋检测，在检测时，还在每袋牛奶包装的多个不同部位检测。接着，实验人员又使用更先进的台式X荧光能谱仪对这7袋牛奶检测。

实验结果：7袋牛奶样品的包装上都不含重金属铅、铬、汞。