这是鸡翅还是钢丝？70分钟煮不烂！

你们见过70分钟都煮不烂的鸡翅吗？陕西新东方烹饪学校带大家开开眼界，这是钢丝吧。

西安的周女士人平时爱做鸡翅，前几天，周女士就一次性买了很多，可是这回的鸡翅却很不寻常。

家住西安东郊周女士前两天在农贸市场买菜时看到有商家在卖鸡翅，买的人还挺多。想着家里人都爱吃，就一口气买了近100块钱的，打算留着慢慢吃。但回家一做才发现这鸡翅和平时买的很不一样。

周女士：头一回把鸡翅根分好后，我烧了有一个多小时，都没有烧烂。当时看看翅根那个着色，颜色就怪怪的，想着鸡翅也怪怪的，跟平常烧的不一样，因为咬不烂，就没让家里人吃。

因为从没遇到过煮不烂的鸡翅，周女士还以为是自己的做法有问题。这回做的时候就直接用高压锅清炖了。

周女士：我直接拿高压锅压了有70多分钟，现在你看，捞出来以后，我就看了，上回的经验教训我就没敢吃，你看这压了70多分钟，拿手拽都拽不开。

按理说，用高压锅煮了这么久，鸡翅早该烂糊了。但周女士买的这鸡翅，不但没烂，连外形都没啥变化。一时间周女士心里也没了底，这鸡翅到底出了啥问题？

周女士：味道不像平常有鸡翅那种肉香，好像没有啥鸡味，肉吃的感觉也和平常不一样，里面还有一股一股的胶。你看这么多东西，我们买回来了，现在吃也不敢吃，扔了吧，这么多。80多块钱也怪心疼的。我们也不知道怎么办。