文章摘要:随着时间的流逝,我却渐渐的喜欢上了这里,喜欢上了这个专业。心里仍然憋着一股劲……
不知是缘分,还是天意,当别人都兴奋的走进了象牙塔的时候,高考失利、感情受挫我怀着一颗好奇、忐忑夹杂一丝失落的心,来到这充满未知的校园——陕西新东方烹饪学校学厨师。
那个时候,我的心里多少是有一点不甘心的,但是苦于自己高考成绩不理想,又不想复读浪费青春,所以听从父母的意思来到了陕西新东方烹饪学校,接待老师耐心的介绍学校的各个专业,金鼎大厨、大厨精英、经典西点、烹饪精英、西点精英、西餐精英等,而我选择了一年制的烹饪精英专业。
随着时间的流逝,我却渐渐的喜欢上了这里,喜欢上了这个专业。心里仍然憋着一股劲,和我关系挺好的哥们都上了大学,我却在这里学厨师,我要和你比一比,高中毕业,你上了大学,我当了厨师,结果?
第一年,我在陕西新东方烹饪学校学厨师,小白入学,一年的时间里,刀工基础、翻锅、冷拼雕刻、面点、热菜、川菜、宴席制作等,综合实力全面提升。
而你选择上大学,长辈们都竖起大拇指夸奖你,说家里出了个天之骄子,对你赞不绝口。可是他们不知道的是,你低分考进的大学,教学环境不怎么样,还不知道毕业后能不能拿到学位证,能否找到工作。
第二年,毕业了,我信心满满,有了技能,拿了证书,提前就和新东方烹饪学校合作的单位签订了就业合同,找到了一份好工作。
而你告诉我,你的大学生活有多么丰富,多么多么滋润,如何如何的爽,玩电脑、撩妹、翘课、喝酒、K歌、酒吧,而对我来讲,那就是虚度光阴。
第三年,我靠着自己的努力与在新东方烹饪学到的技术当上了主厨,月薪六七千,开始迈向管理层工作,在实践中,技术能力,管理经验都在稳步提升。
而你开始担心大学毕业后应该怎么办,要技术没技术?要经验没经验?要学历也没学历?对以后完全没有方向,没有一丁点的动力。
第四年,我开始创业,当上了老板。对于我来说,未来我将是某某连锁酒店的大老板,迎娶白富美,走向成功,收入那都不算事儿。
而你,终于大学毕业了,在网上、招聘会、人才市场投了无数份简历,但都石沉大海,也许这时候你才明白学技能的重要性,不知道是你上了“大学”,还是“大学”上了你。
现在回想起来,来陕西新东方烹饪学校,来对了。
不知是缘分,还是天意,我遇到了你。现在还记得你说过的那句话:“遇到新东方厨师,就嫁了吧”!
【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人
【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。