怎么判断樱桃好坏

每年5月份到7月份是樱桃上市的季节，樱桃果肉厚实，果汁多，酸甜可口，因此深受大家的喜欢。在买樱桃的时候，一定要学会挑选。今天就要教大家怎么判断樱桃好坏，这样才能买到好吃的樱桃。

怎么判断樱桃好坏

1.摸硬度

樱桃和其他水果不同，并不是越软的樱桃就越好，相反樱桃要稍微摸上去有一些硬，才说明它是比较新鲜的。因此在挑选樱桃的时候，可以用手去捏一捏樱桃，如果捏上去有一些些硬，而且会有一些弹性，则证明是比较新鲜的樱桃。相反摸上去软软的，甚至软趴趴的似乎有水挤出来，那么这样的樱桃肯定是不新鲜或者已经变质变坏的。

2.看色泽

樱桃色泽是比较光鲜亮丽一些的，不管是普通的红樱桃，还是带有黄颜色的奶油樱桃的光泽度，都非常的好，所以在挑选樱桃的时候，要选择光泽度好的樱桃。如果表面看上去特别暗淡，失去了光泽度，那么这样的樱桃是不新鲜，或者是已经采摘时间比较长了，所以这样的樱桃就不宜选择。

3.看果柄

樱桃采摘下来的时候都会连着果柄的，新鲜的樱桃的果柄肯定是绿色的，而且会连在樱桃的顶端，不容易掉下来。但是如果放置时间长的樱桃的话，首先果柄的颜色就会变成褐色，甚至会变得枯萎，轻轻一碰就掉下来了。所以在挑选樱桃的时候，一定要买带有绿色果柄的樱桃。

4.看表面光滑度

樱桃这种水果它的表面是比较光滑的，如果上面没有任何斑点以及坑洼状的话，这样的樱桃是质量是非常好的。但是有些樱桃由于品质不是特别的好，所以会有一些坑洼，这样的樱桃也是可以吃，但是品质一般。还有的樱桃放置时间特别长，那么会出现皱皮失水的状态，甚至出现霉斑，这样的樱桃就不能吃了。

所以想要辨别樱桃好坏，应该从它的颜色，光泽度以及它的硬度等各方面来进行综合判断，因为樱桃毕竟它是时鲜的水果，也只能吃上3个月左右，所以大家在挑选的时候一定要学会方式方法，这样才能买到好的樱桃，吃到美味的樱桃。