燃爆|这里又有一个定向班开班培训

近日，校企合作企业上海联郡餐饮管理有限公司（南京大排档）走进陕西新东方烹饪学校，开展定向班阶段培训，目的在于进一步提升定向班学员的业务技能，培养一批到企业即可上岗、上岗即可操作的烹饪“接班人”。

南京大牌档隶属大惠企业发展有限公司，大惠企业发展有限公司，是一家主营宾馆酒店管理，兼有休闲、娱乐、装饰、物业等多元化发展的企业集团。南京大牌档始创于1994年，是南京人古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中，恍如隔世。

陕西新东方烹饪学校自开办以来，一直以“校企合作”为突破口，加强与名优企业的合作，不定期开展百强企业参观研学、教师校园授课、企业定向班授课等活动，为学生和企业搭建好桥梁，建立良好的校企合作关系，保障学生就业，满足企业需要，同时实现学生高质量就业的长足发展。

培训期间，企业负责人由浅深入，从理论到实操，逐步让学生认识企业、了解企业。课堂上，学生积极与企业授课老师互动，咨询以后的工作环境、晋升机制、团队氛围等，企业负责人逐一为学生做详细的解答。后期实操培训，学生们更是专心致志的做好每一堂课笔记，认真记录授课老师说的每一个重点，从原材料的选购、火候大小的掌握、摆盘的规格等，都逐一为学生做了讲解。现场干货不断，学生更是在知识的海洋里不断的徜徉。

对于陕西新东方烹饪学子来说，定向班就是他们的梦想和目标，定向班开班对他们来说是一个崭新的起点，只有脚踏实地的学习、努力工作，才会有新的突破。同时希望通过校企合作的共同培养，每位学员将来都可以成为陕西新东方烹饪学校的骄傲和企业的优秀员工。