走进“中国百强名企名店”观摩学习之徽州小镇

为加强学生与企业的接触，拓展学生的视野，激发学生对所学专业的兴趣，明确自己学习和奋斗的目标，夯实实习和就业基础。近日，我校金典总厨班学生在创就业指导中心老师的带领下赴西安徽州小镇餐饮管理有限公司观摩学习，与企业进行了零距离的深度接触。

走出校园、来到徽州小镇餐饮，陕西新东方烹饪学校师生团队一行受到企业领导的热情欢迎。在参观过程中，企业负责人带领同学们从大厅到特色包厢，并介绍了企业文化的相关知识及各个岗位的工作要求。相信同学们在亲自感受各个岗位工作的内容和要求后，会对烹饪行业有更深入的了解，同时也会对自己未来的学习、工作充满信心。

当然，作为未来后厨的“预备军”，同学们最关心的一定是企业后厨了。走进后厨，企业负责人详细的为同学们讲解了先进的厨房管理理念，通过讲解，不但让同学们增长了知识，更为我校在今后的学生管理、教学质量提升和课程改革方面积累了宝贵的经验。

前往徽州小镇的研学之旅，也同样是一场毕业生回访之旅。亲眼见证学长们在徽州小镇的发展与成长，让同学们对自己的未来更有信心。

陕西新东方不定时组织学生到未来的工作环境中去参观学习，将课堂搬到企业，将企业新的经验、理念融入未来教学和学习活动中，为新东方学子提供更好的教学质量也是与时俱进的教学方式。