【世界粮食日】全球超8亿人没有充足粮食，粒米虽小犹不易

今天是2019年世界粮食日，今年世界粮食日的主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”。

2019年7月15日，联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织5家组织共同完成并发布的新《世界粮食安全和营养状况》年度报告，使得粮食安全再次成为世界关注的热点。根据报告估算，2018年全球超过8.216亿人（即9人中有1人挨饿）没有充足的食物，高于前一年的8.11亿人，世界饥饿人口连续第三年出现增长。这表明到2030年实现零饥饿可持续发展目标存在巨大挑战。

虽然我们有杂交水稻之父袁隆平，经过多年研究，培育了杂交水稻，粮食产量增多，让我们远离讥饿，但是作为世界上公认的“会吃的国家”之一，中国人均每餐却丢掉近2两食物。场所和群体来看，大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。

“舌尖上的中国”让我们的味蕾得到了享受，而“舌尖上的浪费”却让我们触目惊心。

“光盘行动”任重道远，陕西新东方作为专业的厨师培训学校，我们坚持教学原料的重复利用，教育学生珍惜粮食，培养学生良好的品德。

不浪费粮食不仅仅是一个口号，我们每个人都要身体力行，为实现健康饮食实现零饥饿贡献自己的力量。