【深化产教融合】西安新东方烹饪技工学校教师前往御品轩工厂店参观交流

近日，西安新东方烹饪技工学校组织教师团队前往合作企业御品轩的工厂店进行参观学习，以进一步推动产教融合，提升教学质量。

此次活动的主要目的是让教师们深入了解企业的生产流程和生产工艺，以及交流学习门店热门产品的制作。在御品轩工厂店，教师们有机会亲眼目睹了从原材料采购、加工、制作到成品呈现的全过程，这不仅让他们对烹饪行业有了更深入的理解，也为他们在教学中提供了丰富的实践素材。

在参观过程中，学校西点专业班主任张滢老师和毛秋丽老师还与御品轩的技术人员就烘焙技能进行了深入交流与探讨，学习了御品轩的热门产品制作，和门店运营经验，进一步丰富了接下来的西点课程教学内容。

此外，大家还了解了御品轩的企业文化，包括其对产品质量的严格把控、对员工的关心和培养，以及对社会的责任感等。特别是对于学生未来的工作环境、福利待遇以及发展成长等方面的介绍，成为了在场的全体教师最关心的问题。

学校创就业指导中心付晓敏主任表示：“产教融合是提升职业教育质量的重要途径。我们希望通过这次活动，让教师们能够将理论知识与实践经验相结合，提升他们的教学水平，同时也为我们的学生提供更高质量的教育。”

西安新东方烹饪技工学校一直致力于深化产教融合，与多家企业建立了紧密的合作关系。此次参观活动也是学校深化产教融合的又一重要举措。在未来，学校将继续探索与企业的合作模式，通过实地考察、交流学习等方式，让教师们能够及时了解行业动态，提升教学质量。同时，学校也将积极引导学生参与实践活动，提升他们的实践能力和就业竞争力。

此次参观活动不仅让教师们有了更深的行业理解，也为学校的教学安排提供了新的思路。西安新东方烹饪技工学校将继续积极推动产教融合，深化校企合作，为学生提供更优质的教育，奠定更坚实的技能基础，帮助学生实现从毕业到就业的顺利过渡。