研究生学厨师，探究厨师行业发展前景

时代的变迁带来的更多的是人们职业观念的变化，人们各自观念的不同选择的职业不同，俗话说“三百六十行行行出状元”，今天陕西新东方烹饪学校就出现了一位想在餐饮业做状元的研究生。

孙林海，陕西新东方大厨精英班学员。于2012年3月份来陕西新东方学习。一下为孙林海自述个人学习厨师的初衷和职业规划。（以下文字以第一人称角度编写）

我叫孙林海，是陕西新东方的一名学生。我的大学专业是少年教育研究，目前有研究生的学位。我的父亲就是一位厨师，可能耳濡目染吧，我从小就很喜欢厨师这个行业。我经常收集一些美食题材的电影、电视剧和一些餐饮类节目的视频，在有空的时候经常自己研究一下。

陕西新东方的研究生

在我内心播下厨师梦这个种子的还是我的奶奶。我的奶奶是浙江人，我小时候觉得奶奶做的饭是好吃的，总想着能像奶奶一样把饭做得那么好，可能从那时候起，我已经非常想做一名厨师了。

当初上大学的时候呢，家人认为少年教育这个行业比较有前景，在家人的建议下我报考了这个专业。但我的心中一直有一个厨师梦。

我觉得烹饪是一门非常有趣味的艺术，我自己平时也做一些菜，每次看到自己做的菜别人吃的那么开心，感觉空气中都洋溢着幸福。

2011年的时候，我在俄罗斯的舅舅想让我去他的餐厅做经理，但是我想做一行必须对这一行比较熟悉，加上中国菜在全世界都是那么受欢迎，于是，我想在国内先学习厨艺，然后去俄罗斯做一个称职的经理。

刚开始我想学厨师的时候，妻子非常不愿意，觉得我上完了研究生再回去学厨师，一点都没有面子，她还觉得厨师每天都穿着油污的衣服，不是很干净。我耐心的开导，给她看了很多现代厨师的资料和待遇情况，以及工作环境，慢慢的妻子被我的执着感动了，现在，她是支持我学厨师的人。

陕西新东方的研究生

在国内的厨师学校，特别是西安的厨师学校，我做了详细的调研查访。无论是在硬件设施，还是在教学管理制度，以及就业率方面陕西新东方无疑是我优的选择，新东方烹饪是专业的大品牌教育，专业齐全，教学严格，半军事化的管理制度让学校的秩序井井有条，当时给我的感觉是这个学校非常正规。特别是我来到陕西新东方的时候，前台工作人员热情的接待和我在别的厨师学校查访时候的爱答不理，对比鲜明，当时让我很感动。于是我决定来陕西新东方学习。

在这里学习，老师和同学都很热情，没有人因为我的学历对我疏远，大家在一起永远都是那么快乐，那么和谐。特别是这里的老师，在教学上一丝不苟，手把手的教，这样的职业培训学校全国很是少见。

当然在我现在的同学里呢，我年龄比较大，在看到他们对学习和生活散漫的时候呢，我就会对他们进行劝告和引导，这时候我觉得大学里学到的专业在陕西新东方活灵活现的运用了，这一点让我感到很欣慰。

现在我的生活很充实，每天忙着上课练习。节假日和晚上放学了，在自己的广告公司处理些业务。我想在陕西新东方学好我的厨艺，可以在俄罗斯胜任餐厅经理的职位。有规划的人生是幸福的，我衷心的希望陕西新东方越办越好。

厨师，火焰上的舞蹈者。在新的时代里厨师的地位和收益已经有明显的提高，选择学厨师已经是很多有追求，有梦想的年轻人的优良选择。陕西新东方为您为您提供优良的厨艺培训，广阔的就业平台。