“烹”然心动，“味”你而来｜行业大师走进西安新东方~

在烹饪教育的道路上，理论与实践的紧密结合是造就优秀厨师的关键。西安新东方烹饪技工学校深知这一点，因此持续开展“行业大师进校园”系列活动，旨在通过行业大师的亲身示范和经验分享，为学生们搭建起一个理论与实践的桥梁，让烹饪技艺得以传承，启迪学生们的未来职业生涯。

此次活动有幸邀请到陕西省烹饪餐饮行业协会副秘书长白小朋大师及其得意门生、陕西佳华荣盛有限公司总经理、燕原宾馆行政总厨李化刚大师，他们走进课堂，为中餐专业的同学们带来了一场生动的演示示范课。

本次活动旨在加强学校与行业的紧密合作，让同学们在学习理论知识的同时，能够近距离接触行业大师，感受烹饪艺术的魅力，了解行业的前沿动态，明确自己未来的职业方向。李化刚大师的到来，不仅为同学们带来了一场视听盛宴，更为他们点亮了通往职业成功的灯塔。

在课堂上，李化刚大师首先以“什么样的厨师才是好厨师?如何做一个好厨师?”为题，引导同学们进行深入思考。他结合自己二十多年的工作经验，用风趣幽默的语言，分享了自己对烹饪的独到见解和深刻感悟。他强调，作为新时代的厨师，不仅要技艺精湛，更要具备高尚的职业道德和深厚的文化底蕴，能够在继承经典的基础上大胆创新，让传统美食焕发出新的生命力。

随后，在菜品演示环节，李化刚大师亲自动手，为同学们演示了两道创意菜品——黄椒焗墨鱼仔和新派麻酱油麦菜。他精湛的厨艺和独特的创意赢得了同学们的阵阵掌声。在演示过程中，他还详细讲解了菜品的制作方法和技巧，让同学们受益匪浅。演示结束后，他还邀请同学们品尝菜品，并耐心解答了同学们关于菜品制作的疑问。

此次“行业大师进校园”活动不仅让同学们近距离感受到了行业大师的风采，更让他们对烹饪行业有了更加深入的了解和认识。西安新东方烹饪技工学校一直致力于培养高素质、高技能的烹饪人才，通过产教融合的教学模式，让学生在学习过程中能够接触到行业的最新动态和技术，为他们的职业发展打下坚实的基础。

未来，西安新东方烹饪技工学校将继续深化与行业企业的合作，不断创新教学模式和方法，为培养更多优秀的烹饪人才而不懈努力。相信在不久的将来，这些学子们将在烹饪行业中绽放出更加耀眼的光芒。