班级培养目标
兰湘子与西安新东方烹饪技工学校进行了深度的产教融合合作,共同开设了为期3个月的储备干部培训班。该班级旨在培养餐饮管理领域的储备干部,通过系统的课程学习与实战演练相结合的方式,提升学员的管理能力、服务意识以及团队协作能力,从而为餐饮行业输送高素质的管理型人才。
对于学技术而言,实操是最为重要的,实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。西安新东方将传统烹饪教学与企业岗位实践相结合,校企共建产教融合示范教室。学生在此掌握理论知识的同时,通过实操练习与岗位实践深化理解、积累经验、提升技能。我们贯彻“理实一体化”理念,让学生“练习即实习”,提前熟悉毕业后工作环境,更快步入职业道路。