挖掘机，厨师大Pk

发展前景

挖掘机·僧多粥少

目前挖掘机行业尚未出台相应调查报告，但是据行业内分析，目前挖掘机行业已经达到饱和状态。前几年，挖掘机市场前景好的时候，凡是懂挖掘技术的无一不是携亲带友进入挖掘机行业，那时候的挖掘机行业，可以用机少人少来形容，可是经过多年发展，现在的挖掘机行业已经演变为僧多粥少的局面。

厨师·人才紧缺

众所周知，中国是餐饮大国，每年餐饮业的发展速度是我国GDP的一倍之多，连续10年以高于16%的速度增长。巨大的餐饮市场背后，是无限的创业商机与人才需求，为厨师提供了良好的创业前景与就业保障。据中国烹饪协会调查显示，未来五年，我国厨师人才缺口将达数百万，仅成都一地，4万余家酒店就有70万的厨师缺口。

工作环境

挖掘机·相当恶劣

工地上空气污浊、水源问题、废弃物污染造成脏乱差、噪音也很大，长期在工地上会对听力有影响；夏天高温难当，而工地缺乏消暑措施；工地上吃住条件差蚊虫叮咬，疾病流行。

厨师·环境优美

随烹饪科学的发展，厨师的工作方式由传统逐步科学化。食品机械的普及将厨师的工作条件大为改善，新型燃料、新型灶具、高效的排水系统等被应用于当下的餐厅厨房。

健康安全系数

挖掘机·高危岗位影响身体健康

机械的保养不当，恶劣的工作环境，高难度高强度的工作内容，驾驶不当等都是挖掘机行业重大恶性事故的诱因。

 并且，工地上空气污浊、水源问题、废弃物污染造成脏乱差、噪音大，长期在工地上会对听力下降夏天高温难当，而工地缺乏消暑措施;工地上吃住条件差蚊虫叮咬，疾病流行

厨师·远离危害身心愉悦

目前在较具规模的餐饮场所，厨房的卫生及安全均有显著改善，其厨房大都设有通风及防火设备，配有中央供气设备消除厨房的闷热，让厨师们工作的时候能身心愉快。