自己动手包饺子，爸妈幸福笑开颜

大家好，我叫李蔚林。这次的陕西新东方烹饪学校包饺子之旅，我很喜欢。因为饺子是我喜欢的食物之一，尤其肉馅饺子是我的爱。

首先，新东方烹饪学校的老师先带我们参观了整个教学楼，然后王民强、韩爱芹两位知名大厨在教室里给我们耐心讲解讲了饺子的起源和制作做法，然后每个小朋友和爸爸妈妈一组，在操作教室开始了我们的包饺子之旅。我喜欢和面、擀饺子皮儿的部分，很有意思。我们在家包饺子通常是买好的皮，在新东方烹饪学校包饺子是自己用面粉和面、擀皮儿，好像在玩橡皮泥一样，很神奇。面粉经过水的调和，变成了软软的面团，再经过擀面杖的滚压，变成白白的、圆圆的、薄薄的皮。啊！原来饺子皮是这样做出来的呀！看着我自己擀出来了一张张饺子皮，我好激动和兴奋。

王民强老师指导示范馅料制作

韩爱芹老师亲自示范和面手法

饺子包好了以后，我的胳膊已经很累了，但是我很高兴。新东方的老师们帮我们煮好饺子，香喷喷、热腾腾的，我开心的手舞足蹈。爸爸妈妈表扬我，说我是能干的好孩子。我们一起品尝了包好的饺子，真是太好吃啦！

小记者们自己动手包好的饺子

我觉得做出一顿美味的大餐，是多么的不容易。所以，我要感谢我的爸爸妈妈！我也要告诉所有的大人和小朋友们，请珍惜我们的食物，珍惜我们的劳动。勤俭节约，杜绝浪费！

作者：陕西小记者——李蔚林

文章来源：非凡少年