厨师学校新东方—“春天烘焙季”之彩虹蛋糕

2014-04-27 664

文章摘要:彩虹蛋糕如同一道雨后初霁,隆重出炉!世间最香甜的味道莫过于品尝属于自己的劳动果实,蛋糕出炉前的所有期待都幻化为飘散在空气中的香甜味道,只为感受舌尖上的欢愉!

厨师学校新东方—“春天烘焙季”之彩虹蛋糕
厨师学校新东方—“春天烘焙季”之彩虹蛋糕

午后温暖的阳光,照耀着被雨水冲刷一新的教学楼,窗明几净,散发着春日特有的青草芬芳。此刻万物向朝阳,怎能缺少甜香醇美的彩虹蛋糕,搭配上厨师学校——陕西新东方的暖暖心意,面子里子都有了。

下午14:00,校园内欢声笑语。彩虹门前,近30位从四面八方赶来的烹饪爱好者相聚于此。他们此行的目的是为了亲身体验学西点的乐趣,感受专业烹饪学校新东方的正规与完备。前台接待人员耐心热情,引领大家到前台休息,播放展现精湛厨艺的刀功、翻锅、裱花视频并配以专人讲解。随后为每一位体验者分发精致围裙、中性笔及笔记本、鼠标垫、爱心饮料,以供课堂学习时使用,大家无不惊叹新东方的细致和用心。

14:20分,工作人员指引大家来到教学楼,为大家介绍大厅内的展台展柜,学生作品惟妙惟肖、栩栩如生。南瓜雕刻的国色天香、极其挑战刀功的菊花豆腐、色香味形俱全的翡翠珍珠鲍、唯美浪漫的翻糖芭比蛋糕。这一道道引爆眼球、炫目多彩的美食大餐让体验者赞叹非常,手中的相机、手机不停响着快门的声音。

西点烘焙教室,上课准备
西点烘焙教室,认真听讲
老师现场演示
老师现场演示,动作专业娴熟
热情洋溢,观看老师制作
热情洋溢,观看老师制作
体验者在专业学生帮助下
体验者在专业学生帮助下打制蛋液

14:30分,西点烘培教室内一片欢腾,浓浓的奶油香充满幸福的味道。专业西点老师生动形象的为大家讲解彩虹蛋糕的起源和传说,分步骤讲解蛋糕的制作过程,并为大家做精准演示。参与体验者成为认真听讲的莘莘学子,一丝不苟的做着笔记。面包粉500g、砂糖100、黄油100g……称重台上,一遍遍毫无误差的反复测量,只为呈现出完美的作品。其间,还有工作人员奉上我校学生作品,供大家享用。

体验者们按捺不住期待与渴望,欲欲跃试,早已摩拳擦掌,在老师一对一的贴心指导下,大家戴上围裙,开始着手制作属于自己的彩虹蛋糕。只见体验者在老师的嘱咐声中将黄油软化,加入糖粉搅拌至顺滑,再加入炼乳、牛奶,继续搅拌;那边厢,一位美女学员将低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋液中,制作面糊。随后倒入锡纸模内,指导老师为其美化修饰,刮刀刮平,放入烤箱遇热190度,等待烤制。复杂的工艺步骤抵不住渴望学习的心,大家你一言我一语的询问老师各种专业问题,神情专注,只为更加进步。

亲子动手,乐趣多多
亲子动手,乐趣多多
细致平滑的涂抹奶油
细致平滑的涂抹奶油
萌一个!看看我们的劳动成果雏形
品尝属于自己的彩虹蛋糕
品尝属于自己的彩虹蛋糕

经过近两个小时的精心制作,彩虹蛋糕如同一道雨后初霁,隆重出炉!世间香甜的味道莫过于品尝属于自己的劳动果实,蛋糕出炉前的所有期待都幻化为飘散在空气中的香甜味道。入口入心,只为感受舌尖上的欢愉!细细品味芬芳,让人忍不住轻嗅,想要咬上一口,西点的神奇之处就在于:可以轻松巧妙地将面粉与奶油融合,幻化出神奇的魔力。参与体验者依依不舍,赞叹教授他们烘培西点的陕西新东方烹饪学校,自发到前台合影留念,纷纷询问学校相关事项,还领取到精美神秘的礼物。

事实上,在中国烘焙行业里,有这样一群人,一身洁白的工作服,蛋糕转盘在他们的手中跳出完美的舞步,一件件精致的艺术品在他们手中完美呈现,这就是西点师。如果你爱好烹饪、迷恋烘培,或者有创业梦想,陕西新东方烹饪学校就是你优良的选择!

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