文章摘要:厨师,也许一开始我们不会想到这个职业,锅碗瓢盆、油盐酱醋的职业,初中生适合做厨师么?也许你认为我们身边不缺厨师,但对于企业、市场来说,高级的厨师人才难求。厨师已经不仅仅是一个体力劳动者,更是一个脑力劳动者,一个艺术家。
当下是人才导向社会的时代,家庭和学校对孩子教育的问题都变得越来越重视。然而还是有部分初中生早早就厌学、辍学,或是初中毕业没考上高中,他们大多是适应不了中学教育,学习吃力、乏味,但对于离开校园以后的出路毫无打算。
这么一批过早步入社会的少年,成为家长和社会的心病。没有技能,缺乏知识,思想幼稚,前途迷茫,他们如何在竞争激烈的社会立足?靠卖力气工作,年龄太少;知识型工作,又无法胜任,只能考虑学习一门技术。但初中生到底该学什么技术呢?
厨师,也许一开始我们不会想到这个职业,锅碗瓢盆、油盐酱醋的职业,初中生适合做厨师么?也许你认为我们身边不缺厨师,但对于企业、市场来说,高级的厨师人才难求。厨师已经不仅仅是一个体力劳动者,更是一个脑力劳动者,一个艺术家。厨师必须懂得原料营养结构,了解餐饮文化心理,关注市场的流行趋势,制作出受市场欢迎的作品来,同时还要懂得成本管理与控制。专业厨师拥有的过硬知识和技能,绝不是外行人能信手拈来的。
厨艺分为烹饪、西点、雕刻等多方面,初中生学习厨师,要找到自己的兴趣所在,先从一方面学起,培养自己对厨师烹饪的热情,以及专研厨艺的耐心。慢慢地由学生的生活过渡到学习技术的状态,改变在校学习时消极态度,从新学起,注重实践与理论结合,逐步提高自己的专业技能,早日成为一名适应市场发展需求的优秀厨师。
陕西新东方烹饪学校专业为热爱厨艺和餐饮行业人群提供了一个学习厨艺的好去处。学校先后被授予“中国餐饮教育基地”、“中国受校企欢迎教育培训机构”荣称,学校设立大厨、西点、西餐、中点、特色小吃等热门专业,初中生入校后先了解各专业所学、就业情况,然后在根据个人喜好、特长、家庭等实际情况选择合适的专业就学。
初中生毕业不好找工作,但学好厨师专业的初中生是企业、市场的香饽饽,陕西新东方的学生们,在还未毕业时都已经与知名餐饮企业签约,毕业后直接就业,薪资待遇也是芝麻开花节节高。“天生我才必有用”,没有高学历照样成才,到陕西新东方与你的小伙伴们一起学厨师,实现成功满意就业。
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