文章摘要:有这样一类人,他们才华横溢、谦逊有礼、经历传奇。他们将自己的精湛技能与饮食文化相结合,成就第一批真正意义上的营养学专家,声明远扬,享誉海外……
有这样一类人,他们才华横溢、谦逊有礼、经历传奇。他们将自己的精湛技能与饮食文化相结合,成就第一批真正意义上的营养学专家,声明远扬,享誉海外。
陕西新东方烹饪学校教师公开课正在如火如荼地进行中,全国各地名厨教师逐一亮相,将自己的拿手绝活儿和宝贵经验倾囊相授。8月5日早晨8:40分,四楼裱花教室,陕西新东方教师公开课如期开讲。主讲嘉宾为陕西省营养学会副秘书长吕阳梅女士,届时将为我校金牌大厨和西点班级带来一场精彩讲座——《饮食营养与健康》。
吕阳梅,西安市中心医院营养科主任,主任医师,陕西省营养学会副秘书长,陕西省营养学会临床营养分会主任委员,西安市食品安全专家,中华医学会陕西分会糖尿病专业委员会常务委员。主要研究方向为糖尿病、高血压、高血脂及肥胖症的营养治疗。主持中国自然基金、省市科技攻关项目及国际课题共5项。其中“糖尿病新型饮食疗法研究”获西安市政府科技进步三等奖,陕西科技调研成果奖二等奖。“老年糖尿病营养治疗和宣教方法研究”获得达能营养中心(中国)资助。撰写专著5部,其中《2型糖尿病新型饮食疗法》等两部专著均获西安市卫生局医学科研成果三等奖,《糖尿病健康食谱一点通》和《代谢综合征标准化膳食疗法》分别获中国西部优秀科技图书二等奖及三等奖。在国内外知名专业期刊发表论文30余篇,其中代表作“代谢综合征能量需求计算模型”发表于SCI收录期刊《英国营养杂志》上。
吕阳梅女士精通营养学,对日常饮食与人体健康有着专业、独到的见解,相信她的精彩讲座将给我校莘莘学子带来丰厚的收获。如果你也想聆听教师公开课,学习顶尖技艺,那就快快行动起来,关注我们的及时报道吧!
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