文章摘要:周期长、受众面广、渗透度强、影响力巨大是“东方好味道”的最大特点,旨在打造中国顶级厨师烹饪技能专业赛事,美味恒流传,东方永流传……
为传承中国美食文化,激励在校学生努力钻研烹饪技艺,营造校园浓厚学习氛围,培养更多中国专业烹饪技术人才,由陕西新东方烹饪培训学校全权主办的中国首届“东方好味道” The Taste of East大型励志专业烹饪技能竞赛于2014年9月6日圆满落幕,众多精英厨师经过海选、晋级赛、组内PK赛、东方之巅总决赛角逐赛场,为古城长安带来知名饕餮盛宴。
“东方好味道”The Taste of East是中国烹饪教育第一品牌——西安厨师培训学校强力打造的大型励志专业烹饪技能竞赛。新华网、腾讯大秦网、百度、新浪网等国内众多知名媒体全程跟踪报道。周期长、受众面广、渗透度强、影响力巨大是其大特点,旨在打造中国知名厨师烹饪技能专业赛事,美味恒流传,东方永流传。
金牌技师李大洪、西点精英何杰、全能大厨王海军、知名烹饪教师路杰,强强联手、魅力无比伦比。四大导师震撼登台,才华团队巅峰对决,惊艳你的眼球,High翻你的味蕾,让舌尖从此不甘寂寞!
首届“东方好味道”(The Taste of East)大型励志专业烹饪技能竞赛亮点纷呈:
亮点一:传承中华美食文化精髓,国际与传统相辅相成
当央视纪录片《舌尖上的中国》、新东方烹饪教育《舌尖上的二十四节气》凭借精良的画面、浓厚的人文色彩和对中华美食文化的细致发掘,被广大观众奉为“美食圣经”,引领强烈的“舌尖热潮”之际,中国厨师培训第一品牌——陕西新东方烹饪学校适时打造“东方好味道”(The Taste of East)大型励志专业烹饪技能竞赛。为在校学子搭建厨艺展示的巅峰舞台,与一般美食比赛不同,“东方好味道”并非单纯是专业厨艺选拔,而是发掘参赛者深刻内涵,传承中华美食文化精髓,沉淀出国人共同的美食记忆,展现乐观、励志的美食人生,同时向世界展示中华美食色、香、味、礼、情多方面的品质。
亮点二:人文关怀、家庭温情、质朴态度贯穿全程
在“提倡勤俭节约,反对铺张浪费”的当今中国,燕翅鲍等高端食材已经不再夺人眼球,反而是那些普通常见的菜肴令人印象深刻。“东方好味道”大型励志专业烹饪技能竞赛大力贯彻中国方针政策,不允许使用中国禁用的食材及高档食材,而是通过专业的精湛厨艺,将物美价廉的食材烹制出完美味道。所有导师及参赛选手将满怀着对食物的敬意和珍惜态度贯穿全程,多角度展示与食物、厨艺有关的温情故事,展现国人祖祖辈辈的饮食传承、家乡风味和人文关怀。质朴贯穿其间,这种温情是国内烹饪大赛绝无仅有的。
亮点三:媒体助阵全程追踪,打造中国知名烹饪技能赛事
本次大赛吸引了陕西电视台、西安电视台、新华网、新浪网、百度教育、腾讯网等20余家国内一线知名媒体的关注与追踪报道。受众面广、渗透度强、影响力巨大是“东方好味道”的大特点,旨在打造中国知名厨师烹饪技能专业赛事,展示新东方烹饪教育的办学实力、提高品牌知名度。逐步提升参赛者的饮食文化鉴赏与创造能力,奠定专业厨师人才的文化修养基础。
亮点四:契合流行热点,形式新颖、导师给力、学员出色
“东方好味道”契合当下火爆的流行热点,为传统烹饪技能竞赛带来一抹新意,展现绚丽色彩。比赛形式新颖别致,通过海选、晋级赛等多场赛程,四大导师震撼登台,个人魅力与知名厨艺的巅峰对决华丽开启,麻辣点评参赛作品,带领大浪淘沙之精英方阵,引领国内烹饪竞赛先河,打造炫酷、精彩的厨艺比拼盛宴!
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