文章摘要:刘琦,就读于陕西新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1323班,参赛项目为中式烹调师。擅长双色鱿鱼卷、香溜鱼片等菜品制作,本次大赛参赛作品《珠联璧合》……
刘琦,就读于陕西新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1323班,参赛项目为中式烹调师。擅长双色鱿鱼卷、香溜鱼片等菜品制作,本次大赛参赛作品《珠联璧合》。
热衷于创新菜式的他,课堂之外会浏览大量相关书籍,尝试根据不同的食材烹饪独树一帜的菜肴。
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