十米丝路蛋糕——与众不同的奢华演绎

第五届全国饭店业职业技能竞赛（西北赛区）开幕式当天，陕西新东方精心制作的“丝绸之路”十米蛋糕备受关注，拍照摄像者络绎不绝。

该蛋糕长10米，宽度80公分，以麦香蛋糕胚与鲜奶油纯手工打造而成，再现丝路盛景。丝路蛋糕上，河流蜿蜒，以明黄色果酱制成。城楼地表显著，用纯正黑巧克力拼摆出来，驼铃阵阵，自古城长安一路至西域敦煌，踏出国门，远至中东地区。

丝绸之路起始于古代中国，是连接亚、非、欧的古代路上商业贸易路线，从运输方式上有陆路和海路之分。它是连接东西方政治经济、文化交流的主要道路，初作用是运输中国丝绸。全长7000多公里。公元前139年，张骞首次从古长安出使，从此，中国贸易品遍布世界.也为带动欧亚贸易交流做出了极大的贡献。

2200多年后的今天，陕西新东方烹饪学校西点老师们倾心力作，创造出一场既有艺术又有文化的饕餮盛宴，美食与文化的完美结合。艺术没有国界，美食没有界限. 甜蜜西点即是丝绸之路的另一种奢华美味演绎。如今，再现丝路繁荣，中国新东方也将会从这里走向世界！