文章摘要:你瞧,这位是来自陕西新东方烹饪学校的西点大师李刚波,瞧他娴熟的动作,打胚、旋刀、裱花……无论是哪个动作都恰到好处。成品一出,视觉效果非常棒。远远闻着香甜喜人,让观看者久久驻足……
10月29日上午9时整,由中国饭店协会主办的第五届全国饭店业职业技能竞赛(西北赛区)在陕西新东方烹饪学校拉开帷幕。据悉,参加此次技能竞赛的人员多达300余人,分别涉及中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员多个项目,无论是哪个项目的参赛选手都神情饱满。
你瞧,这位是来自陕西新东方烹饪学校的西点教师李刚波,瞧他娴熟的动作,打胚、旋刀、裱花……无论是哪个动作都恰到好处。成品一出,视觉效果非常棒。远远闻着香甜喜人,让观看者久久驻足……
另一位参赛者是西点教师毛秋丽,这次她的参赛作品是法棍。毛秋丽教师作为我校年轻的西点教师之一,裱花、烘焙样样精通,做出的法棍面包美轮美奂,在金黄麦穗的映衬下,闪耀出熠熠光芒。另一位杰出的参赛者是陕西新东方烹饪学校的果蔬雕刻教师史小红,擅长雕刻的史小红教师多次代表我校参加各类全国烹饪大赛。在前不久的第三届“新东方杯”烹饪大赛中夺得“特金奖“。此时此刻,我们殷切的期待史小红教师作品的展出。
不管是哪个项目的参赛选手,在这次大赛前,他们都夜以继日的练习,唯恐其他的参赛选手超越自己。我们有理由相信:棒的教师定能创造棒的奇迹。教师们,加油!
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