文章摘要:2015年 5月27日早8时20分,陕西新东方2015年全国餐饮业厨政管理师培训开班典礼在高新绿地笔克国际会展中心隆重举行……
2015年 5月27日早8时20分,陕西新东方2015年全国餐饮业厨政管理师培训开班典礼在高新绿地笔克国际会展中心隆重举行。中国饭店协会李剑锋主任、中国营养学会高级讲师韩黎、中国烹饪教师、中国药膳烹饪教师尔红林、陕西新东方烹饪学校李校长、校区何主任等一众领导及嘉宾共同出席了开班典礼。与会领导与嘉宾的发言迎来了全场学子的阵阵掌声。
随着餐饮业的蓬勃发展,高级厨政管理人员已经成为当今社会的紧缺人才,而作为高级厨政管理队伍重要组成部分的“厨政管理师”,也成为了广大厨政管理人员格外青睐的职业。据此,中国饭店协会与西安厨师学校——陕西新东方再度携手,旨在加快厨师培训的职业化、现代化、国际化,大力提高厨师的综合素质,满足市场对复合型烹饪人才的需求。
回顾过去,由陕西新东方烹饪学校所承办的厨政管理师培训,每一届学子都受益匪浅。培训课程安排紧凑,同学们通过与行业内教师的近距离接触,不仅对厨政管理师这个职业有了充分详尽的认识,同时也对酒店的布局设计管理,以及厨房管理、菜品创新等知识,有了系统深入的了解。
据悉,本次培训为期四天,培训的内容丰富多样。陕西厨师培训学校——西安新东方烹饪学校厨政培训不仅是加强烹饪人员技能素质建设的重要举措,也是烹饪从业人员业务知识、管理知识、全面提升自我的难得机遇。
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