新一代“最伟大”的人

一个好而富有技术的职业，有多少人向往与崇拜？我想你也不例外，想拥有有一个好，与伟人形象并存的人吗？其实不难做到……

中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大好职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为 “微时代”的金饭碗。     今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。

尤其是指出的是，厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在现代社会，许多交际活动都离不开餐饮活动。因此，从这个意义上讲，厨师的劳动已成为引导消费者，推动经济建设的强大动力之一。                              

厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧，而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。

我国厨师是中国饮食文化的继承者和传播者中国烹饪文化历史悠久、灿烂辉煌。正如毛泽东所言：中国文化中，一个是烹饪，一个是中医，是值得我们自豪的东西。中国优秀的饮食文明和烹饪技术，靠谁去继承并发扬光大？主要靠厨师。新中国成立以来，中国烹饪由传统的单纯的技术，逐步进入科学、艺术的店堂。这除了党和政府的重视之外，与广大厨师精心总结和辛勤劳动是分不开的。 

中国素以烹饪王国著称于世，厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。         

告诉大家一个好消息，今年在中国的十三朝古都一一西安！一座新型的厨师园地秉承社会的使命感，在西安隆重诞生了，它就是陕西新东方烹饪学校！！它将继续传承和发扬中国的饮食文化，并不断创新，为社会培养新一代的厨师精英！若想拥有这样一份职业， 只要一个行动，就离这个梦想职业不远了……