天啦噜！他们都是未来的行政总厨！

2017年6月14日，由中国饭店协会主办、陕西新东方烹饪学校承办的“全国行政总厨岗位能力培训”隆重举行开班典礼。本次培训旨在提高餐饮企业厨政管理水平、经营技巧，为学员将来的职业规划奠定一个坚实的基础，同时为大家搭建一个自我提升和技术交流的平台。

开班典礼在庄严的国歌中拉开序幕。餐饮从业人员在面对竞争激烈的市场时，需要提高餐饮行业发展方向的认知度，提升自身的综合实力，在探索餐饮行业未来发展道路、市场走向等方面下功夫，只有这样才能成为一名出色的餐饮引领者。

随后，中国饭店协会主任李剑峰主任作出重要讲话。李主任分析了目前中国餐饮市场的发展现状及餐饮市场对烹饪人才素质的要求。在国家经济快速发展的大环境下，行业规模的不断扩大和营业额的持续上涨，餐饮行业的发展一直保持了强劲势头，对于我们在座的每位餐饮人来说，这是难得的机遇。

中国饭店协会餐饮专家工作委员会委员马洪梅女士亦指出，希望全体同学能充分把握难得的学习机会，认真学习先进的餐饮管理理念，积累宝贵的知识财富，为自己以后的发展奠定坚实的基础，也为餐饮行业的发展贡献自己的一份绵薄之力。

21世纪是文化管理时代，也是文化致富时代，目前我国餐饮业发展势头强劲，集团化经营、网络营销、中心厨房、集中采取、统一配送等现代化经营方式成为新时代餐饮业发展的新特点。相信通过此次培训班，陕西新东方烹饪培训学校的学子们能全方面、多角度、立体式的掌握餐饮管理知识，为今后成为优秀的企业行政总厨及餐饮管理接班人打下坚实基础。