【我是新生】张冬冬：褪去军装穿上厨师服

“我不曾想过，‘命中注定’这种缘分就像人类需要五亿年的时间穿越探索，才能到达另一个地球。然而，我只需要两年就可以在陕西新东方烹饪学校遇见更好的自己青春，一场邂逅让我踏进了厨师的行业，坐在标准化的教学楼中，掌握着身临其境的厨师技能，感受着五星级餐厅的烹饪流程。在这里，有专业的指导老师带我从刀功到翻锅再到以后的雕刻，在这里，有烹饪界的绝世高手交流切磋厨艺，会激励让我用更燃的方式对待烹饪。OMGD！我的小心脏，想想有点小激动。”张冬冬笑着说到。

陕西新东方烹饪学校金领大厨专业新生张冬冬

“我叫张冬冬，名字很好记，也很好写。我今年23岁，来自宝鸡晋阳，现在是金领大厨1705班的一名学生。”这是初次见张冬冬向我们说的第一句话。很简洁，也很干脆。我问他：“为什么不去对自己的介绍做一点修饰呢？”“因为我觉得我没必要修饰，我是一个什么样的人就是什么样的人，修饰多了反而把自己像是装在一个盒子里，喘不过气”。张冬冬是典型的90后，高中毕业没去上大学，而是选择去服兵役，从部队退役后，他南下去了广东，在广东的一家电子厂上班。因为电子厂的工作枯燥乏味，流水线的工作模式让他找不到今后的人生方向。于是他毅然辞掉，回到家中帮家人做起了一日三餐，同时这也是他骨子里喜欢的一项工作——烹饪。张冬冬告诉我们：“只是在家里做饭，把自己封锁在只属于自己的世界里，也许到老，我的厨艺也不会有丝毫进步！正是因为我热爱烹饪，想看看外面的世界，所以我才找到了陕西新东方烹饪学校。当初选择它，正是因为它的专业、它的口碑、它的教学质量”！

陕西新东方烹饪学校新生刀工训练成果

张冬冬说：“虽然我来陕西新东方没多长时间，但是我能感受这里特色的办学模式。我刚来的时候正好赶上‘丘比杯’第四届中国新东方烹饪技能大赛，来自全国30多家烹饪院校选派的烹饪教师们，角逐中餐雕刻、西餐、西点等七项比赛，在那个时候我就对陕西新东方烹饪学校充满希望，凭着精湛的技术，造诣深厚的学术，肯定会满载而归。很喜庆，陕西新东方烹饪学校果然没让我失望，也不负众望！王强、史小红老师获得特金奖，任斌、王鸽子、符洪老师获得金奖；学生何宽、桑尚杨获得金奖；西点团体获得特金奖；并且学校也被评予佳组织奖。”

“凡事坚持下来才有收获”，这是张冬冬经常激励自己的一句话。“我喜欢烹饪，所以我褪去军装穿上厨师服，我会用更燃的方式将烹饪坚持到底。我还年轻，我也会在这春风十里的日子里，正能量，正青春！”

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