文章摘要:豆腐蛋白质含量高,富含人体必需氨基酸,肥肠豆腐汤非常容易消化,很适用于补充营养。
豆腐蛋白质含量高,富含人体必需氨基酸,肥肠豆腐汤非常容易消化,很适用于补充营养。陕西新东方烹饪学校教你做家常菜肥肠烧豆腐。
主料:豆腐 卤肥肠
辅料:油 剁椒 香辣酱 青蒜
做法:
1.准备好食材
2.豆腐和肥肠切块
3.青蒜切碎
4.热锅下油下剁椒和香辣酱
5.炒香
6.下肥肠
7.加适量水
8.下豆腐和青蒜梗
9.烧至豆腐入味
10.后撒上青蒜叶
11.装入碗中
烹饪技巧:
1、肥肠提前卤好或买卤好的成品
2、制作过程不用加盐
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