学烹饪-青椒炒牛肉的做法

美味好吃的青椒炒牛肉怎么做？想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

主料：牛肉片400g、青椒2颗、蒜头适量、辣椒2根

辅料：橄榄油2大匙、清水150cc、酱油1大匙、蚝油1大匙、味霖1大匙、太白粉1大匙

做法：

1、牛肉加入牛肉腌料拌匀腌约20分钟，青椒去蒂切粗丝，蒜头切末，辣椒去蒂去籽切丝。

2、取一炒锅，倒入橄榄油，辣椒丝，蒜末转小火爆香。  

3、待闻到香气，放入牛肉片翻炒至均匀接触油面改转中大火。  

4、待牛肉约五分熟、倒入青椒翻炒均匀。

5、倒入清水，调味料翻炒均匀即可。