早饭吃什么？

俗话说“皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐”，一语道出了早餐在一日三餐中的份量，早餐对于老百姓来说是极为重要的。那么，早餐你常吃什么呢？豆浆油条，面包牛奶，油茶，胡辣汤，面条......或者随心自制？

现在，新东方带您去逛逛那些南南北北的城市，看看他们都会吃什么，又有哪些讲究。

第一站：西安

作为土生土长的西安人，早餐十有八九吃的是糊辣汤。糊辣汤，微辣，营养丰富，味道上口，凝聚了陕西小吃的精华。早上走在街上，随处可见卖胡辣汤的小商贩，一口口大锅散发出浓浓的香味，听到卖糊辣汤的师傅操着浓重的秦腔喊着：“虎剌趟”，看着木勺舀起，这才是陕西人的风情，西安人的生活。

第二站：重庆

重庆人向来豪爽耿直而充满江湖味，或许因为这个吧，重庆人烹制的食物大都麻辣酸香，双口刺激。早餐吃面食在北方城市并不常见，但在一些南方城市却很普遍，比如重庆。重庆人早饭总是吃小面，滋味鲜美配料丰富，多出现于大排档。

重庆小面是食材与调味料比值夸张的，调色盘似的布开炸花椒、鲜花椒、辣椒末、辣椒粉、红油、花生碎，红黄绿灰，全为了衬托一碗面。面出锅，老板大写意的在面上天女散花的下料。吃起来，满嘴噼里啪啦，又如看美女短跑，风景不暇看，眼花缭乱。

第三站：美丽的康定

康定地区藏族人居多，和汉人不同，加上良好的自然条件他们牧羊牛羊，每天早饭都有新鲜奶喝。牛奶极鲜浓，口感厚润，以绵软的面饼相配，再加上鸡油辣子，格外好吃。

我国少数民族很多，除了藏族还有彝族、回族、维吾尔族......汉人早餐南北不同，和汉人的早餐比起来，或生猛，或清香，或甜美，多出了一份自然而原始的味道。