陕西新东方烹饪学校教你用美食缓解节后综合症

一连几天的长假结束，许多人都可能会有以下一两种体验：假期结束前的一两晚，想到节日过完马上就要上班，突然感到心神不定，或是失眠、胡思乱想，无法入睡；脑海里还在回放着节日里和亲朋好友们尽情欢聚的情景，放纵的心情怎么也收不回来；节后两三天里总是感到厌倦，提不起精神，上班的工作效率低;出现抑郁、失落、烦躁不安等不良情绪；有不明原因的恶心、晕眩、肠胃不适、皮肤过敏、神经性厌食、神经衰弱等反应……也许不仅仅自己有这样那样的不适应，身边的家人可能也有各种与平常不同的反应：老人难以适应突然恢复的清静日子；孩子无法安心下来为即将开始的学习做准备等等。这就是所谓“节日综合征”的典型表现。每当长假、黄金周过后，总有不少人因为节日期间的生活方式与平日相差过大，节后又不注意心理保健和自我调节而出现类似“节日综合征”的心理失调表现。

过节往往出现一天不停嘴的现象，吃多了，就容易撑着，引起神经性厌食。适当吃一些健胃消食片或山楂片。尽量吃清淡一点的饭菜，让塞满鱼肉的肠胃也歇歇。经常步行、慢跑、做体操、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的运动，让自己的身心“动”起来，胃口也会调整到正常状态。下面，陕西新东方烹饪学校的老师们就向大家推荐一种节后美食来缓解这种情况的发生。

原料：

苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：

首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。 然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

水果沙拉就做好啦，不信你尝一下，肯定会让你爱不释手，一缓节后的疲劳的。